安全生產(chǎn)宣傳月丨要重視廚房消防安全！
廚房用火用電集中
一定要重視廚房消防安全！
廚房里有哪些火災(zāi)隱患？
#1. 燃料多
廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、煤炭、酒精等，若操作不當(dāng)，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。
# 2. 油煙重
廚房常年環(huán)境比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油煙很容易積累下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附在墻壁煙道和抽煙煙機(jī)的表面，若不及時(shí)清洗，就有引起油煙火災(zāi)的可能。
#3. 電氣線路隱患大
廚房設(shè)備種類繁多，用火用電設(shè)備集中，且廚房較潮濕，使用不當(dāng)，電氣線路容易造成短路。
# 4. 用油不當(dāng)會(huì)起火
食用油因油溫過高起火或操作不當(dāng)使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常見的現(xiàn)象，如撲救不當(dāng)就會(huì)引起火災(zāi)。
這些廚房“潛伏”的安全隱患
也要注意！
一起看圖學(xué)習(xí)廚房安全隱患防范知識(shí)點(diǎn)
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廚房發(fā)生火災(zāi)
不能盲目撲救
這些撲救法則要牢記
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來源：中國(guó)應(yīng)急管理報(bào)融媒體工作部綜合整理
編輯：宣傳科
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